Ассоциация «Оленеводы мира» посетила Полярный агротехникум в Салехарде

Ноябрь 28, 2018 • Alena GerasimovaBlog
Студент 2 курса ЯПАТ по специальности «Ветеринария» Павел Вануйто и генеральный секретарь Ассоциации «Оленеводы мира» Андерс Оскал после семинара

  27 ноября в стенах Ямальского Полярного агроэкономического техникума (ЯПАТ)  прошел международный семинар по проекту Арктического совета ЕАЛЛУ на тему «Культура питания, инновации и традиционные знания». В том заведении Ассоциация «Оленеводы мира» не в первый раз. Михаил Погодаев, Андерс Оскал, Сергей Харючи, Ингер Анита Смук и Нечей Сэротэтто выступили перед студентами с презентациями, в которых рассказали об Ассоциации «Оленеводы мира», о проектах, которые реализует Ассоциация совместно с Международным центром оленеводства, а точнее о предстоящем проекте по Северному морскому пути и способах доставки оленины на рынок.

Ассоциация «Оленеводы мира» в Салехарде
Гости из Норвегии и Якутии во время мастер-класса студентов

Ингер Анита Смук рассказала студентам о сложностях с которыми сталкиваются оленеводы Норвегии при промышленном забое оленей, когда от 60% от всего оленя уходит в утиль. В эту значительную цифру входят такие продукты, как большинство внутренностей, голова, копыта и пр. При чем в традиционной культуре все эти продукты можно употребить в пищу.
Выслушав интересные презентации, студенты техникума организовали экскурсию по аудиториям, там, на карте показали, где и в каких местах идет выпас ямальских оленей, какие пастбища восстанавливаются хорошо, а какие теряют свои кормовые свойства. Студент 2 курса по специальности «Ветеринария» Павел Вануйто рассказал, как проводятся лабораторные исследования и как лечат животных на тренажерах-симуляторах. Студенты также продемонстрировали национальные виды спорта, такие как перетягивание палки, метание аркана и пр. А в завершении встречи гостей ждал чай и угощения в чуме, рядом с техникумом. Студенты исполнили песни на ненецком языке. В подарок от гостей техникуму вручили сертификаты и научные сборники Diedut, а также договорились о продолжении сотрудничества и будущих совместных мероприятиях.

Источник видео: Ямал-регион

Related Posts

Share..