Перспективы переработки продукции оленеводства. Семинар в Москве.

16 мая в посольстве Королевства Норвегия в Москве состоялся международный семинар Арктического Совета ЕАЛЛЮ «Перспективы развития переработки и реализации продукции оленеводства: роль новых технологий и традиционных знаний». Норвежско-российский семинар проводился в рамках совместной работы по теме культуры питания народов Севера и призвано отметить ряд важных событий:
20-летие основания Арктического совета и, под его эгидой, международного сотрудничества Арктических государств и коренных народов
25-летие сотрудничества оленеводов Скандинавии и России
10-летие основания Международного центра оленеводства

Семинар инициирован проектом Арктического совета «ЕАЛЛЮ: Оленеводческая молодежь и культура питания» в сотрудничестве с АКМНСС и ДВ РФ, Союзом оленеводов России, Северным Форумом и Международным центром оленеводства при поддержке Посольства Королевства Норвегия в Москве. Главная цель семинара заключалась в создании на базе сотрудничества в рамках Арктического совета платформы для развития и реализации новых стратегий в отрасли. Эти стратегии включают в себя акцент на молодежь и традиционные знания оленеводов, а также на технические инновации и новые подходы к переработке мяса и других продуктов оленеводства, а также их реализации на рынке. Новые стратегии должны способствовать информированию общества об оленеводстве как традиционном образе жизни коренных народов и источнике производства уникальных и полезных продуктов, так и обеспечивать возможности для экономического развития на местном и региональном уровнях. Результаты семинара будут представлены на заседании Рабочей группы по устойчивому развитию Арктического совета.

В семинаре приняли участие посол Королевства Норвегии в России Лейдульв Намтведт, президент Союза оленеводов России, депутат Государственной Думы Федерального Собрания РФ Дмитрий Хороля, начальник отдела развития арктических территорий Департамента развития межрегионального и приграничного сотрудничества Министерства экономического развития РФ Максим Сёмин, советник Главы Республики Саха (Якутия) Эдуард Климов, председатель Правления Международного центра оленеводства Ингер Анита Смук, первый вице-президент АКМНСС и ДВ РФ Нина Вейсалова, исполнительный директор Секретариата Северного Форума Михаил Погодаев, председатель правления Союза общин КМНСС и ДВ РФ Алексей Лиманзо, специалист по региональной политике Союза оленеводов НАО Евгения Носова и др.

На семинаре были представлены первые практические результаты проекта ЕАЛЛЮ, обсуждены вызовы и возможности экономического развития оленеводческих народов. Участники и представители оленеводческих хозяйств и перерабатывающих компаний из Норвегии, Ненецкого автономного округа, Ямало-Ненецкого автономного округа, Мурманской области, Республики Саха (Якутия) и Чукотского автономного округа представили и обсудили технические инновации и новые подходы к переработке мяса и других продуктов оленеводства.

Related Posts

Share..